Alles voor een gezond leven.
Kies je categorie en begin met lezen
Ons huidige leven is in wezen het resultaat van onze gewoontes. We worden wakker, ontbijten met een Jake Shake, gaan naar werk, nemen een Vitaminbar als tussendoortje, avondeten, serie kijken en slapen. Het komt allemaal voort uit onze gewoontes. De dingen die we dagelijks doen en waar we tijd aan besteden, vormen uiteindelijk de persoon die we zijn, onze overtuigingen en onze persoonlijkheid.
Onze hersenen zijn het epicentrum van ons functioneren, verantwoordelijk voor alles van denken en leren tot emoties en motorische vaardigheden. Het is dan ook van groot belang om goed voor onze hersenen te zorgen, en een van de manieren waarop we dat kunnen doen, is via voeding. Wat we eten heeft directe invloed op de gezondheid van onze hersenen. In dit artikel zullen we enkele voedingsmiddelen bespreken die bekend staan om hun positieve effecten op de hersenfunctie.
Vegans consumeren geen voedingsmiddelen of producten die van dieren afkomstig zijn. Zo eten ze onder andere geen vlees, vis, eieren en zuivel maar dragen ze tegelijkertijd ook geen leer, zijde en wol omdat dit ook dierlijke producten zijn. Het kan nog eens een hele opgave zijn om dit allemaal bij te houden en soms zie je door de bomen het bos niet meer. Ook zijn er vrij veel producten die op het eerste oog vegan lijken, maar dat niet zijn als je je verdiept in de ingrediënten en hun herkomst. Wij hebben 10 van deze voedingsmiddelen voor je onderzocht en hieronder verder uitgelicht zodat je in de toekomst weet welke producten je beter kan laten liggen als je vegan bent.
De wereld staat voor tal van uitdagingen op het gebied van voedselzekerheid, milieuvervuiling en klimaatverandering. Een mogelijke oplossing die in de afgelopen decennia steeds meer aandacht heeft gekregen, is het overgaan op een plantaardig voedingspatroon. Veganisme kan inmiddels een belangrijke rol spelen in het voeden van onze groeiende wereldbevolking op een duurzame manier. In deze blog wordt behandeld hoe de wereld met uitsluitend veganistische voeding gevoed kan worden en welke voordelen dit met zich meebrengt.
In je darmen leven biljoenen bacteriën. Bij elkaar hebben ze een gewicht van wel 1,5 kilo! Dit wordt ook wel het darmmicrobioom of darmflora genoemd. Het darmmicrobioom bestaat uit 400-500 verschillende soorten micro-organismen (bacteriën, schimmels, virussen en gisten) waarvan de samenstelling net zo uniek is als een vingerafdruk. De samenstelling heb je voor een deel zelf in de hand, met name door wat je eet en hebben een grote impact op hoe je je voelt. Daarnaast houden ze onder andere je darmwand gezond en hebben ze een grote invloed op je immuunsysteem. Hoe je hierop een positieve invloed kan uitoefenen zal in deze blog verder uitgelegd worden.
Alle voedingsmiddelen die je eet, bevatten voedingsstoffen die belangrijk zijn voor je lichaam. Deze voedingsstoffen kunnen verdeeld worden in macronutriënten en micronutriënten. De micronutriënten zijn vitamines en mineralen; hiervan heb je dagelijks maar een paar microgrammen of milligrammen nodig. Macronutriënten (macro betekent ‘groot’) heb je in een veel grotere hoeveelheid nodig, namelijk tientallen tot honderden grammen per dag. Omdat macronutriënten zo’n groot deel van je voeding uitmaken, lees je in dit blog alles over wat macronutriënten precies zijn, welke soorten we kennen en waarom ze belangrijk zijn.
Het gebruik van shakes is één van de gemakkelijkste en populairste manieren om af te vallen. Het is snel klaar te maken, relatief goedkoop en het heeft vaak een lekkere smaak waardoor je het drinken ervan langer vol zal houden. Je verliest gewicht met shakes zodra je een calorietekort creëert, dit is wetenschappelijk bewezen. Een calorietekort houdt simpelweg in dat je meer energie (calorieën) verbrandt dan je op die dag binnenkrijgt (Mooren, V. (2023). Je lichaam spreekt dan de vetreserves in je lichaam aan om aan energie te komen en hierdoor val je af. Shakes kunnen zeer effectief zijn bij het afvallen, mits deze op een juiste manier worden gebruikt.