Spieropbouw
Blog
15 maart 2019

Spieropbouw

7 minuten leestijd•11 Maart, 2019 Het is de ochtend na een zware training. Je wordt wakker met een mengeling van trots en pijn

Sucralose
Voeding
11 maart 2019

Sucralose

3 minuten leestijd•11 Maart, 2019 Het was de zomer van 1975 in Londen. Een jonge chemicus en zijn adviseur

De natuur is er niet om je te redden
Blog
7 maart 2019

De natuur is er niet om je te redden

6-minuten leestijd•7 Maart, 2019 Net als de meeste mensen zal bij het lezen van deze titel een beetje protest bij je oproepen.

3+2 Voedingsmiddelen voor je brein
Blog
27 februari 2019

3+2 Voedingsmiddelen voor je brein

10-minute read•15 Februari, 2019 Als je het moeilijk vindt om je te concentreren en je brein is zo wazig als de lucht boven Peking, dan heb ik goed nieuws en slecht nieuws.Het goede nieuws is dat er enkele oplossingen zijn. Het slechte nieuws is dar er geen van hen magisch zijn. Maar met een paar […]

Lycopeen
Voeding
27 februari 2019

Lycopeen

4 minuten leestijd•27 Februari, 2019 Elk jaar in augustus verzamelen duizenden mensen zich in de straten van Buñol in het oosten van Spanje voor een grootschalig gevecht. Een enorm gevecht met tomaten. Volgens sommige normen is dit misschien leuk, maar volgens alle normen is het verspilling – niet alleen van ongeveer 145.000 kg tomaten, maar […]

Choline
Voeding
8 februari 2019

Choline

4 minuten leestijd•7 Februari, 2019 Er wordt niet vaak over gesproken en je zult het niet vinden op voedselverpakkingen.

Voedselverspilling: het probleem en de oplossingen
Blog
7 februari 2019

Voedselverspilling: het probleem en de oplossingen

Voedselverspilling: het probleem en de oplossingen Op dit moment doen kakkerlakken meer dan jij om de wereld en het milieu te redden. Een grote hyperbool? Niet als je ooit restjes hebt weggegooid of meer eten hebt gekocht dan je eigenlijk op kon die week. Je bent deel van het verspillingsprobleem. Maar net als kakkerlakken, kun […]