In je darmen leven biljoenen bacteriën. Bij elkaar hebben ze een gewicht van wel 1,5 kilo! Dit wordt ook wel het darmmicrobioom of darmflora genoemd. Het darm microbioom bestaat uit 400-500 verschillende soorten micro-organismen (bacteriën, schimmels, virussen en gisten) waarvan de samenstelling net zo uniek is als een vingerafdruk. De samenstelling heb je voor een deel zelf in de hand, met name door wat je eet en hebben een grote impact op hoe je je voelt. Daarnaast houden ze onder andere je darmwand gezond en hebben ze een grote invloed op je immuunsysteem. Hoe je een positieve invloed kan uitoefenen op het microbioom zal in deze blog verder worden uitgelegd.
Er wordt op dit moment nog ontzettend veel onderzoek gedaan naar de darmflora en wat voor invloed dit heeft op de rest van het lichaam. Hierbij worden vragen beantwoord als: Wat voor invloed hebben bepaalde bacteriestammen op de gezondheid? Hoe verandert de darmflora gedurende het leven? Zijn er bepaalde bacteriestammen die een verhoogde kans geven op bepaalde ziektes?
Microbioom en het afweersysteem
Er is inmiddels gelukkig al een hoop duidelijkheid over het microbioom en haar functies. Je microbioom en immuunsysteem gaan hand in hand samen en dat is maar goed ook. Circa 70% van je immuunsysteem bevindt zich in je dikke darm (Maag Lever Darm Stichting, 2023. De bacteriën staan constant in verbinding met het afweersysteem en samen reageren ze op indringende virussen en andere ziekteverwekkers. Op die manier reguleert het microbioom de afweer. Wanneer het microbioom in balans is kan dit dus zorgen voor een algehele versterking van de gezondheid van het lichaam. Daarnaast kan een evenwichtig microbioom helpen bij het voorkomen van allergieën en auto-immuunziekten.
Het is dus ontzettend belangrijk om goed voor het microbioom te zorgen om ziekte tegen te gaan. Echter kan je niet ineens je afweersysteem een boost geven, maar moet je dit rustig opbouwen door gezonde, vezelrijke voeding te eten, genoeg te slapen, te bewegen en weinig stress te ervaren (Maag Lever Darm Stichting, 2023).
Voedingsvezels
Daarnaast helpt het microbioom bij de vertering van vezels door middel van fermentatie. Voedingsvezels vallen onder de koolhydraten en kunnen ons lichaam niet verteren. De micro-organismen in onze darmen helpen ons hierbij en maken de energie en actieve stoffen hieruit vrij. Vezels zitten in groenten, fruit, peulvruchten en volkoren producten. Door hier veel van te eten, help je de goede bacteriën hun werk te doen. Daarentegen zorgt het eten van veel sterk bewerkte producten voor een veel minder divers microbioom en voed je daarmee de ‘slechte’ bacteriën.
Voedingsvezels vallen onder de prebiotica. Dit zijn stoffen die bepaalde goede bacteriestammen laten groeien of bepaalde stoffen laten afgeven wat een positief effect op de gezondheid kan hebben. Beta-glucanen zijn onoplosbare vezels die ook onder de categorie prebiotica vallen en zitten met name in graanproducten zoals haver en tarwe. Deze beta-glucanen hebben cholesterolverlagende eigenschappen, dragen bij aan minder ontstekingen in het lichaam en kunnen helpen bij het stabiel houden van de bloedsuikerspiegel (Ho et al., 2016).
Jake shakes en prebiotica
Het toevoegen van prebiotische voedingsmiddelen aan ons dieet kan een waardevolle stap zijn naar het behoud van een evenwichtige darmgezondheid en het bevorderen van onze algehele gezondheid. Door gunstige darmbacteriën te voeden en te ondersteunen, dragen prebiotica onder andere bij aan een betere spijsvertering en een sterker immuunsysteem.
Aan onze Jake Shakes is havermeel toegevoegd, waardoor deze onder andere bèta-glucanen bevatten. Daarnaast bevat elke shake 33% van alle aanbevolen dagelijkse hoeveelheden wat betreft vitamines en mineralen. Als je je darmen een plezier wilt doen, weinig tijd kwijt wilt zijn aan de bereiding van je maaltijd, waarbij het ook nog eens lekker smaakt, kies je voor Jake!
Bronnen:
Maag Lever Darm Stichting. (2023, 11 juli). Alles over je microbioom – maag lever darm Stichting. https://www.mlds.nl/spijsvertering/microbioom/?gclid=CjwKCAjw38SoBhB6EiwA8EQVLiw-LAohQpN-rgis336WPXsVQjhlo2dAtNsVZDqyvQ-7RifDi-3iBhoCOwYQAvD_BwE
Ho, H. V. T., Sievenpiper, J. L., Zurbau, A., Mejia, S. B., Jovanovski, E., Au-Yeung, F., Jenkins, A. L., & Vuksan, V. (2016). The effect of OATΒ-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and APOB for CVD risk reduction: A Systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials. British Journal of Nutrition, 116(8), 1369–1382. https://doi.org/10.1017/s000711451600341x
