5 must knows voordat je aan een keto dieet begint

Een keto dieet (ketogeen dieet), je hebt het vast al een keer voorbij horen komen of misschien zelfs al een keer geprobeerd. Dit extreem koolhydraatarme dieet groeit namelijk sterk in populariteit. En niet onterecht, want het is een bijzonder en zeer effectief dieet. Maar… het is geen eenvoudig dieet om te volgen en we merken om ons heen dat dit dieet veel vragen oproept. De hoogste tijd om 5 must knows over het Keto dieet voor je op een rijtje te zetten.

Wat is een keto dieet?

Maar voor we dat doen, even in het kort, wat is een ketogeen dieet eigenlijk precies? Tijdens een keto dieet eet je weinig koolhydraten, maximaal 50 gram per dag – eigenlijk bijna geen koolhydraten dus. Je energie-inname bestaat tijdens dit dieet voor het grootste deel uit eiwitten en vetten. Doordat je bijna geen koolhydraten binnen krijgt, maak je op den duur geen glucose meer aan: glucose is normaal gesproken dé brandstof voor energie. Wanneer je lichaam stopt met het gebruiken van glucose als brandstof, gaat het over op vetzuurverbranding en ontstaan er zogeheten ketonen en deze ketonen – een slim trucje van je lichaam – kunnen ook gebruikt worden als brandstof. Je lichaam komt dan in zogeheten ketose. Nu we weten wat een keto dieet is, bespreken we hieronder 5 must knows voordat je met dit dieet begint.

1. Een keto dieet gaat verder dan afvallen

Ondanks dat veel mensen dit dieet gebruiken om af te vallen en het hier ook goed voor werkt, heeft het dieet meer toepassingen. Zo kun je het dieet bijvoorbeeld gebruiken voor een betere energiebalans in je lichaam. Het is namelijk wetenschappelijk bewezen dat een keto dieet zorgt voor een gelijkmatigere energieafgifte gedurende de dag, waardoor je minder snel energie-dips ervaart en minder vermoeid bent. Ook voor medische toepassingen wordt het ketogeen dieet voorgeschreven, bijvoorbeeld voor mensen met epilepsie kan dit dieet zorgen voor minder aanvallen.

2. Weet (precies) wat je eet

Wanneer je aan een keto dieet begint, kom je er al snel achter dat koolhydraten in héél veel producten zitten die we normaal gesproken eten of drinken. Wat veel mensen bijvoorbeeld vergeten is dat ook in groenten koolhydraten zitten: aardappels, mais, wortel, ui en pompoen zijn voorbeelden van groenten die je beter over kunt slaan tijdens je keto dieet. De meeste vleesproducten kun je eten, maar kijk hier ook altijd even op de verpakking of het geen toegevoegde stoffen met koolhydraten bevatten.

Wil je er zeker van zijn dat je maaltijd keto is, zonder teveel gedoe? Wij van Jake ontwikkelden een keto maaltijdshake met minder dan 6 gram koolhydraten per maaltijd, gecombineerd met alle essentiële vitaminen en mineralen. Probeer ‘m nu.

3. Cheat days zijn verboden

Terwijl het bij de meeste diëten niet zo’n ramp is om een keer een dagje te cheaten, kunnen we hier bij een keto dieet kort over zijn: doe het niet! Om in ketose te komen en dus actief vet te gaan verbranden, heeft je lichaam namelijk 4 tot 7 dagen extreem weinig koolhydraten nodig. Eet je weer een dagje koolhydraten tussendoor, dan gaat je lichaam uit ketose en moet je weer helemaal opnieuw beginnen – niet handig.

4. Wees voorbereid op een reactie van je lichaam

Omdat je lichaam overschakelt op een compleet nieuw verbrandingssysteem kun je een reactie van je lichaam verwachten. Je kunt zelfs last krijgen van een zogeheten keto-griep met verschijnselen zoals hoofdpijn en vermoeidheid. Gelukkig treden deze verschijnselen alleen op in de beginfase van het dieet en lang niet iedereen ervaart ze. Drink sowieso voldoende water tijdens het keto dieet, wel 2 tot 3 liter per dag. Dit verkleint de kans op keto-griep en vermindert de symptomen mocht je er wel last van krijgen.

5. Get your percentages right

Veel mensen denken dat ze een keto dieet volgen, maar krijgen toch nog te veel koolhydraten binnen, waardoor ze niet in ketose komen. Het is bij dit dieet daarom cruciaal om precies te weten wat er in je lichaam naar binnen gaat. De juiste verhouding om in ketose te komen is: 75% van je voeding bestaat uit vet, 20% uit eiwitten en 5% uit koolhydraten. Alleen wanneer je deze verhouding langere tijd aan kan houden, kom je in ketose. Om zeker te weten of je lichaam in ketose verkeert, kun je het trouwens ook testen. Dit kan via je bloed, maar ook via je urine. Dit laatste kun je thuis testen met behulp van speciale urine strips.

Wil je een keto dieet proberen of heb je nog vragen aan ons? Laat het ons weten! Zoek je een eenvoudige manier om zeker te weten dat je maaltijd keto is? Onze keto maaltijdshakes bevatten minder dan 6 gram koolhydraten per maaltijd, gecombineerd met alle essentiële vitaminen en mineralen – en ze zijn trouwens nog lekker ook! Proberen? Klik hier.