5 minuten leestijd•11 Juli, 2018
Soms hebben we allemaal een helpende hand nodig om energiek en gefocust te blijven. Alle vitamines uit het B-complex verdienen de eer om ons daarbij te helpen. Verantwoordelijk voor het omzetten van voedsel in energie, vitamines van het B-complex werken goed als een team. Individueel genomen hebben ze echter ook unieke specialiteiten. Dus, waardoor onderscheidt vitamine B6 zich van de rest? Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Tijdsgebrek?
Types: Pyridoxine, pyridoxine fosfaat, pyridoxine, pyridoxine fosfaat, pyridoxal, pyridoxal 5-fosfaat (wat samen allemaal onder het vitamine B-complex valt).
Bekend van: Energie, metabolisme en het onderhoud van het immuunsysteem.
Goede bronnen: Orgaanvlees, vis, groenten en fruitsoorten die geen citrus zijn.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH): 1.5 mg per dag. De maximale inname hoeveelheid is onwaarschijnlijk om negatieve effecten uit te oefenen (maar is 25 mg per dag).
Vitamine B6 in Jake:
Jake Light en Original: 33% ADH
Jake Sports: 25% ADH
Vitaminbars: 26% ADH
Wat is vitamine B6?
De naam vitamine B6 verwijst gezamenlijk naar een groep van zes vitamersDe zes vitameren van vitamine B6 zijn pyridoxine, pyridoxinefosfaat, pyridoxamine, pyridoxaminefosfaat, pyridoxal, pyridoxaal-5-fosfaat.. Vitameren zijn chemische verbindingen met vergelijkbare moleculaire structuren. Ze vertonen dezelfde activiteit, met slechts kleine variaties. Net als de rest van de vitamines van het B-complex, is vitamine B6 in al zijn vormen oplosbaar in waterVitaminen kunnen in water en vet worden opgelost, maar vitamine B6 is alleen in water oplosbaar. Dit betekent dat de vitamine oplost in water en het zich niet opslaat in het lichaam.. In voedingssupplementen wordt vitamine B6 vooral aangetroffen als pyridoxine.
Gezondheidsvoordelen van vitamine B6
Zodra het biologisch is geactiveerdVaak moet een stof in zijn actieve vorm worden omgezet voordat het enige functie in het lichaam kan vervullen. Het proces waarbij een stof in zijn actieve vorm wordt omgezet, wordt biologische activering genoemd., dient vitamine B6 als co-enzymEnzymen zijn stoffen, vaak eiwitten, die de biochemische reacties in het lichaam versnellen. Een co-enzym is een soort hulpje voor de enzymen, waar het helpt in hun taken. voor meer dan 100 biochemische reacties in het lichaam. De meeste hiervan zijn gerelateerd aan het metabolisme van eiwitten, koolhydraten en vetten. Dit maakt vitamine B6 cruciaal om ervoor te zorgen dat de voedingsstoffen uit uw voedsel worden omgezet in energie.
De belangrijkste functies van vitamine B6 zijn:
- Helpt voedingsstoffen uit je voedsel om te zetten in energie
- Gunstig voor een goed mentaal evenwicht
- Je immuunsysteem in vorm houden: door de productie van lymfocytenEen lymfocyt is een soort witte bloedcel die betrokken is bij de reactie van het immuunsysteem tegen bacteriën, virussen en toxines. mogelijk te maken en het eiwit dat hun activiteit reguleert, bevordert vitamine B6 de normale werking van het immuunsysteem.
- Ondersteunt de productie van cysteïne.
Hoeveel vitamine B6 heb je nodig?
Gezonde volwassen mannen hebben 1,7 mg vitamine B6 per dag nodig. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen is 1,5 mg. Dat is vergelijkbaar met een portie tonijn met een bijgerecht van aardappelen.
Vitamine B6 in voedingsmiddelen
Vitamine B6 is aanwezig in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en komt het meest voor in orgaanvlees, vis, zetmeelrijke groenten en niet-citrusvruchten.
Hier zijn de beste bronnen van vitamine B6:
| Product | ADH (%)* | Vitamine B6 (mg) |
|---|---|---|
| Tonijn, klaargemaakt (85g) | 60% | 0.9 |
| Runderlever (85g) | 60% | 0.9 |
| Varkensvlees (125g) | 40% | 0.6 |
| Avocado (één, hele) | 33% | 0.5 |
| Aardappelen, gekookt (130g) | 27% | 0.4 |
* Gebaseerd op de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vastgesteld door de EFSA voor gezonde volwassen mannen (1,7 mg/ dag)
Wat als je niet genoeg vitamine B6 binnenkrijgt?
Vitamine B6-tekort komt zelden en bijna nooit alleen voor. Het wordt meestal geassocieerd met een onvoldoende inname van andere vitamines uit het B-complex.
Een tekort aan vitamine B6 kan de huid, het immuunsysteem en de cognitieve functies aantasten. Veel voorkomende symptomen zijn bloedarmoede,dermatitisDermatitis is een huidziekte veroorzaakt door verhitting van de huid, en wordt gekarakteriseerd door een rode en jeukende huid., evenals depressie en desoriëntatie. Het kan maanden of zelfs jaren duren voordat deze symptomen zich manifesteren.
Mensen met een slechte nierfunctie of reumatoïde artritisReumatoïde artritis is een auto-immuun ziekte waarvan je pijn, zwellingen en stijve gewrichten van krijgt. lopen een hoger risico op vitamine B6-tekort. Chronisch alcoholgebruik vergroot ook de kans op een tekort, omdat alcohol de opname van vitamine B6 belemmert.
Hoeveel vitamine B6 is te veel?
Het consumeren van een potentieel gevaarlijke hoeveelheid vitamine B6 is hoogst onwaarschijnlijk uit alleen voedsel. Orale inname van 1-6 gram (> 600 keer de ADH) gedurende een periode van 12 tot 40 maanden kan echter zenuwbeschadiging en verlies van controle over lichamelijke bewegingen veroorzaken. Andere bijwerkingen zijn onder meer pijnlijke huidlaesies, zonneallergie, misselijkheid en brandend maagzuur.
Om deze bijwerkingen te voorkomen, dien je je te houden aan de toelaatbare bovengrens van inname (UL) van 25 mg / dag.
Belangrijk om te onthouden
De top twee belangrijkste dingen om te onthouden over vitamine B6:
- Vitamine B6 helpt je voedsel om te zetten in energie en houdt je immuunsysteem intact.
- Vitamine B6 vindt u in verschillende voedingsmiddelen. Het komt het meest voor in orgaanvlees, vis, zetmeelrijke groenten en niet-citrusvruchten.
Bang om essentiële voedingsstoffen te missen die je lichaam nodig heeft? Je kunt altijd onze Jake maaltijdvervangende shakes of een van onze maaltijdvervangende repen proberen.
