Jeden Morgen begrüßen viele von uns den Tag mit einem vertrauten Ritual: dem ersten Schluck eines heißen (oder eisgekühlten) Kaffees. Doch hinter dieser Tasse steckt mehr als nur der köstliche Geschmack: die Macht des Koffeins, von seiner biologischen Wirkung auf unser Gehirn bis hin zu der Frage, ob der morgendliche Kaffee wirklich zu einem produktiveren Tag beiträgt. In diesem Blog gehen wir darauf ein, aber auch auf mögliche Nachteile, individuelle Unterschiede in der Reaktion und auf Kaffeealternativen wie unsere eigenen gesunden Jake-Produkte.
Bio-Wirkung
Schauen wir uns einmal an, was wirklich passiert, wenn Sie den ersten Schluck Ihres Morgenkaffees trinken. Wissenschaftlich ausgedrückt, ist Koffein ein Botenstoff, der Ihr Gehirn aktiviert. Indem es die Freisetzung von Neurotransmittern wie Dopamin und Adrenalin anregt, setzt es eine Kettenreaktion in Gang, die zu erhöhter Wachsamkeit und Konzentration führt. Physiologisch (Poole et al., 2017).
Produktivität und Konzentration
Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Koffein nachweislich die kognitiven Funktionen verbessert. Diese Funktionen betreffen die Aufmerksamkeit, die Verbesserung des Gedächtnisses und die Reaktionszeit. Einige Studien legen sogar nahe, dass Koffein die Bildung neuer Erinnerungen fördern kann, möglicherweise durch Beeinflussung der Aktivität bestimmter Neurotransmitter (Poole et al., 2017). Es handelt sich nicht nur um einen Geschmacksschub, sondern um eine biochemische Reaktion, die das Gehirn am Morgen in Gang bringt.
Mögliche Nachteile
Aber seien wir ehrlich. Übermäßiger Koffeinkonsum kann natürlich auch Nachteile haben. Er kann auf Dauer zu Nervosität und Reizbarkeit führen. Sie können auch unter Kopfschmerzen, Herzklopfen oder Schlafstörungen leiden. Ein wenig Achtsamkeit ist also wichtig, es geht um Ausgewogenheit und bewussten Genuss. Es wird empfohlen, dass Erwachsene im Durchschnitt nicht mehr als 5 Tassen Kaffee pro Tag trinken (Ernährungszentrum).
Individuelle Unterschiede
Jeder Mensch reagiert etwas anders auf Koffein. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Abbaugeschwindigkeit von Koffein aufgrund einer erblichen Veranlagung von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein kann (Voedingscentrum, s.d.). Manche Menschen können einen doppelten Espresso trinken, ohne zu blinzeln, während andere davon überreizt werden. Auch die Menge an Kaffee, die Sie trinken, bestimmt, ob Ihr Körper an Koffein gewöhnt ist oder nicht. Zu verstehen, wie Ihr Körper reagiert, ist der Schlüssel. Testen Sie, hören Sie auf sich selbst und passen Sie Ihren Koffeinkonsum an Ihre Bedürfnisse an.
Alternativen
Es gibt viele verschiedene Alternativen für Menschen, die z. B. den Kaffeegeschmack nicht mögen, aber dennoch einen Koffeinschub erleben möchten. Man kann eine schöne Tasse altmodischen Tee trinken, aber auch Alternativen wie der aufkommende veredelte Grüntee Matcha können durch die langsame Freisetzung von Koffein einen Energieschub bieten.
Natürlich ist es wichtig, nicht nur mit dieser Tasse Energieschub zu beginnen, sondern auch mit den wichtigen Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Vitaminen. Wenn Sie also nicht nur einen belebenden Koffeinkick suchen, sondern auch eine einfache Möglichkeit, alle wichtigen Nährstoffe mit Ihrem Frühstück oder Ihrer Mahlzeit zu sich zu nehmen, sind die Produkte von Jake’s eine wirklich gute Wahl!
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Quelle:
Poole, R., Kennedy, O., Roderick, P., Fallowfield, J., Hayes, P., & Parkes, J. (2017). Coffee Consumption and Health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024
Voedingscentrum.(z.d.). Cafeïne. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/cafeine#:~:text=Wat%20te%20veel%20cafe%C3%AFne%20is,%2C%20prikkelbaarheid%2C%20slaapproblemen%20en%20angstgevoelens.
Nehlig, A. N. (2018, april). Interindividual Differences in Caffeine Metabolism and Factors Driving Caffeine Consumption (S. P. H. A. Alexander, Red.). pharmrev.aspetjournals.org. https://pharmrev.aspetjournals.org/content/70/2/384
