-
Your bag is still empty
Elke ochtend begroeten velen van ons de dag met een vertrouwd ritueel: De eerste slok van die hete (of ijskoude) koffie. Maar achter dit kopje schuilt meer dan alleen de lekkere smaak; de kracht van cafeïne, van zijn biologische impact op ons brein tot de vraag of de ochtendkoffie echt bijdraagt aan een productievere dag. In deze blog nemen we je hierin mee, maar we bekijken ook de mogelijke nadelen, individuele verschillen in reactie en benoemen alternatieven van de koffie zoals onze eigen gezonde Jake producten.
Biologische impact
Laten we eens inzoomen op wat er echt gebeurt wanneer je die eerste slok van je ochtendkoffie neemt. Wetenschappelijk vertaald komt cafeïne naar voren als een boodschapper die je brein activeert. Door de afgifte van neurotransmitters, zoals dopamine en adrenaline, te stimuleren, wordt een kettingreactie in gang gezet die leidt tot verhoogde alertheid en concentratie. Fysiologische (Poole et al., 2017).
Productiviteit en focus
Wetenschappelijke studies wijzen uit dat cafeïne aantoonbaar de cognitieve functies verbetert. Functies betreft je aandacht, de verbetering van je geheugen en de reactietijd. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat cafeïne de vorming van nieuwe herinneringen kan bevorderen, mogelijk door de activiteit van bepaalde neurotransmitters te beïnvloeden (Poole et al., 2017). Het is niet slechts een smaakvolle oppepper; het is een biochemische reactie die je brein in de ochtend in de juiste versnelling zet.
Mogelijke nadelen
Maar laten we eerlijk zijn. Overmatige cafeïne consumptie kan natuurlijk ook nadelen hebben. Het kan uiteindelijk leiden tot nervositeit en prikkelbaarheid. Ook kun je last krijgen van hoofdpijn, hartkloppingen of slaapproblemen. Een beetje waakzaamheid is dus van belang, het draait allemaal om balans en bewust genieten. Gemiddeld gezien wordt aangeraden om als volwassene niet meer dan 5 kopjes koffie per dag te drinken (Voedingscentrum).
Individuele verschillen
Iedereen reageert iets anders op cafeïne. Uit onderzoek is gebleken dat door erfelijke aanleg de afbraaksnelheid van cafeïne per persoon kan verschillen (Voedingscentrum, z.d.). Sommige mensen kunnen een dubbele espresso drinken zonder te knipperen terwijl anderen daar overprikkeld van zouden raken. Ook bepaalt de hoeveelheid koffie die je drinkt natuurlijk of je lichaam gewend is aan cafeïne of niet. Begrijpen hoe jouw lichaam reageert, is de sleutel. Test, luister naar jezelf en pas je cafeïneconsumptie aan je eigen behoefte aan.
Alternatieven
Er zijn veel verschillende alternatieven voor mensen die bijvoorbeeld niet gek zijn op de koffiesmaak maar toch die oppepper van de cafeïne willen ervaren. Je kunt een lekker kopje ouderwetse thee uit de kast trekken, maar ook het alternatief als de opkomende verfijnde groene thee Matcha, kan door de langzame afgifte van cafeïne een energieboost bieden.
Natuurlijk is het belangrijk om niet alleen te starten met dat kopje energieboost, maar ook met de essentiële voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten en vitamines. Als je dus niet alleen op zoek bent naar een verkwikkende cafeïnekick, maar ook naar een makkelijke manier om al je essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen bij je ontbijt of maaltijd, dan zijn de producten van Jake een hele goede optie!
Onze Jake Vitaminbar Koffie Cacao en Jake shake Coffee bevatten alle voedingsstoffen die jij nodig hebt, met de smaak van koffie! Je kunt ze overal mee heen nemen, en zijn dus ideaal als ontbijt of lunch. Verkrijgbaar in 5 verschillende smaken, waaronder ook de Koffie Cacao voor als je toch lekker bij die koffie smaak wil blijven.
Bronnen:
Poole, R., Kennedy, O., Roderick, P., Fallowfield, J., Hayes, P., & Parkes, J. (2017). Coffee Consumption and Health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024
Voedingscentrum.(z.d.). Cafeïne. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/cafeine#:~:text=Wat%20te%20veel%20cafe%C3%AFne%20is,%2C%20prikkelbaarheid%2C%20slaapproblemen%20en%20angstgevoelens.
Nehlig, A. N. (2018, april). Interindividual Differences in Caffeine Metabolism and Factors Driving Caffeine Consumption (S. P. H. A. Alexander, Red.). pharmrev.aspetjournals.org. https://pharmrev.aspetjournals.org/content/70/2/384