Haben Sie sich jemals gefragt, warum Vitamine und Mineralstoffe so wichtig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers sind? Viele von uns haben schon von diesen Nährstoffen gehört, wissen aber oft nicht, warum sie für ein gesundes und vitales Leben so wichtig sind.
Was sind Vitamine und Mineralstoffe?
Vitamine und Mineralstoffe sind Mikronährstoffe und die Bausteine für eine optimale Gesundheit. Da unser Körper von jedem Nährstoff nur geringe Mengen benötigt, werden die Mengen oft in Milligramm und Mikrogramm angegeben. Vitamine, wie die Vitamine A, C, D und E, spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung unseres Immunsystems, der Förderung einer gesunden Haut und der Unterstützung unserer Sinne. Mineralstoffe, darunter Kalzium, Magnesium und Eisen, sind für den Aufbau starker Knochen, die Regulierung von Herzfrequenz und Blutdruck und die Muskelfunktion unerlässlich.
Mit Ausnahme von Vitamin D und Vitamin K kann unser Körper Vitamine und Mineralstoffe nicht selbst herstellen. Daher ist es wichtig, dass wir diese Nährstoffe über eine gesunde Ernährung in ausreichender Menge zu uns nehmen.
Was bewirken Vitamine und Mineralstoffe?
Vitamine und Mineralstoffe haben eine Vielzahl von Funktionen, die unseren Körper in Topform halten. Sie arbeiten zusammen wie eine gut geölte Maschine, und jeder von ihnen spielt eine bestimmte Rolle. Vitamin D zum Beispiel, das sogenannte “Sonnenscheinvitamin“, hilft bei der Aufnahme von Kalzium und Phosphor, was für gesunde Knochen wichtig ist. Vitamin C ist für seine starken Antioxidantien bekannt und unterstützt das Immunsystem. Eisen transportiert Sauerstoff zu unseren Zellen und Geweben und bekämpft Müdigkeit.
Die Folgen von Vitamin- und Mineralstoffmangel
Leider leiden weltweit viele Menschen an Vitamin- und Mineralstoffmangel. Ein Mangel kann zu negativen Folgen wie Müdigkeit, Niedergeschlagenheit, einem geschwächten Immunsystem und sogar zu ernsten langfristigen Gesundheitsproblemen führen. So kann beispielsweise Vitamin-D-Mangel zu brüchigen Knochen führen, während Eisenmangel zu Anämie führen kann. Wenn Sie unter den Folgen eines Vitamin- und Mineralstoffmangels leiden, ist es wichtig, Ihre Ernährung zu analysieren und zu prüfen, ob Ihr Körper alle täglich benötigten Nährstoffe enthält.
Untersuchungen des niederländischen Nationalen Instituts für Volksgesundheit und Umwelt (RIVM) haben gezeigt, dass mehr als die Hälfte der niederländischen Bevölkerung die empfohlenen Mengen an Nährstoffen, einschließlich Vitaminen und Mineralien, zu sich nimmt. Dies ist zum Teil auf die „Fast-Food-Kultur“ zurückzuführen, in der wir leben, mit einer Fülle von ungesunden Lebensmitteln und Getränken, die nicht den richtigen Nährstoffbedarf decken.
Wie erhalte ich genügend Vitamine und Mineralstoffe?
Die Lösung für einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen besteht darin, dass Sie sicherstellen, dass Sie genügend Nährstoffe aus gesunden Lebensmitteln aufnehmen und die täglich benötigte Menge zu sich nehmen. Jake Vitaminbars enthalten bis zu 25 % der Vitamine und Mineralstoffe, die Sie täglich benötigen. Die Vitaminbars sind eine leichte Mahlzeit oder ein nahrhafter Snack für zwischendurch, der den Körper mit allen Nährstoffen versorgt, die er braucht und zudem 100% vegan ist.
