Innerhalb von 10 Minuten können Sie diese köstlichen Tortilla Chips mit selbstgemachter Guacamole auf den Tisch bringen. Machen Sie es so würzig, wie Sie möchten, und wenn Sie wirklich eine Party daraus machen wollen, legen Sie die Tortilla-Chips mit etwas (veganem) Käse zuerst in den Ofen und dippen Sie sie dann!
Zutaten:
- Tortilla-Chips
- 1 große reife Tomate
- 3 reife Avocados
- Saft von 1 Limette
- Eine Handvoll gehackter Koriander
- 1 kleine rote Zwiebel, sehr fein gehackt
- 1 fein gehackte rote Chilischote ohne Kerne und Samen
- Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie das Fruchtfleisch der Avocados hinein. Mit einer Gabel zerdrücken, dann die Tomate fein hacken und zu der Avocado geben. Koriander, Zwiebel und Chili dazugeben und mit etwas Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Der Koriander kann auch durch (glatte) Petersilie ersetzt werden.
