Posted on juli 29, 2021 augustus 2, 2021Keto Shake van Jake Keto Shake van Jake We hebben iets nieuws voor jullie, de keto shake. Deze shake is gebaseerd op het ketogeen dieet. Dit houdt kortgezegd in: koolhydraatarm en hoog in vetten. In dit artikel zal ik eerst verder ingaan om het ketogeen dieet, ook wel het keto dieet genoemd, om jullie vervolgens te introduceren met onze nieuwe keto shake. Haal jouw Keto Shake in huis Ketogeen dieet Een ketogeen dieet bestaat voornamelijk uit vetrijke, matige eiwitten en zeer weinig koolhydraten. De macronutriënten zijn onderverdeeld in ongeveer 55% tot 60% vet, 30% tot 35% eiwit en 5% tot 10% koolhydraten. Gebaseerd op een 2000 kcal per dag zou betekenen dat dat 20 tot 50 gram koolhydraten per dag zijn. In feite zijn koolhydraten de belangrijkste bron van energieproductie in lichaamsweefsels. Wanneer het lichaam geen koolhydraten meer krijgt doordat de inname wordt teruggebracht tot minder dan 50 g per dag, wordt de insulinesecretie aanzienlijk verminderd en gaat het lichaam in een katabole toestand. Glycogeenvoorraden raken uitgeput, waardoor het lichaam bepaalde metabole veranderingen moet ondergaan. Twee metabolische processen treden in werking wanneer er een lage koolhydraat beschikbaarheid in lichaamsweefsels is: gluconeogenese en ketogenese. Gluconeogenese is de endogene productie van glucose in het lichaam, vooral in de lever, voornamelijk uit melkzuur, glycerol en de aminozuren alanine en glutamine. Wanneer de beschikbaarheid van glucose verder daalt, kan de endogene productie van glucose niet voldoen aan de behoefte van het lichaam en begint ketogenese om een alternatieve energiebron te verschaffen in de vorm van ketonlichamen. Ketonlichamen vervangen glucose als primaire energiebron. Tijdens ketogenese als gevolg van lage bloedglucose-feedback, is de stimulans voor insulinesecretie ook laag, wat de stimulus voor de opslag van vet en glucose sterk vermindert. Andere hormonale veranderingen kunnen bijdragen aan de verhoogde afbraak van vetten die resulteren in vetzuren. Vetzuren worden gemetaboliseerd tot acetoacetaat dat later wordt omgezet in bèta-hydroxy butyraat en aceton. Dit zijn de basis ketonlichamen die zich in het lichaam ophopen als een ketogeen dieet wordt volgehouden. Deze metabolische toestand “nutritionele ketose” genoemd. Zolang het lichaam geen koolhydraten krijgt, blijft het metabolisme in de ketotische toestand. Ketonlichamen die in het lichaam worden gesynthetiseerd, kunnen gemakkelijk worden gebruikt voor energieproductie door het hartspierweefsel en de nieren. Ketonlichamen kunnen ook de bloed-hersenbarrière passeren om een alternatieve energiebron voor de hersenen te bieden. Ketonlichamen produceren meer adenosinetrifosfaat in vergelijking met glucose, soms wordt het daarom ook zeer toepasselijk een “superbrandstof” genoemd. Honderd gram acetoacetaat levert 9400 gram ATP op en 100 g beta-hydroxybutyrate levert 10.500 ATP op; terwijl 100 gram glucose slechts 8700 gram ATP produceert. Hierdoor kan het lichaam een efficiënte brandstofproductie handhaven, zelfs tijdens een calorietekort. Ketonlichamen verminderen ook de schade door vrije radicalen en versterken de antioxidant capaciteit. Keto shake De keto shake kan worden gezien als 1/5 van je totale dag en heeft de volgende voedingswaarden: Voedingswaarden per 100g per serving Energy (kJ) 2342 1639 (kcal) 560 (28%) 392 (20%) Fat (g) 45 31 Saturated 36 25 Carbohydrates (g) 8.3 5.8 Of which sugars 0.9 0.6 Fibre (g) 16 11 Protein (g) 26 18 Salt (g) 0.7 0.5 Ingrediënten MCT powder (palm-free), pea protein Ingredients: isolate, acacia fiber, vegetable oil (flaxseed), maltodextrin, vitamin & mineral mix (tri-potassium citrate, di-calcium phosphate, potassium chloride, maltodextrin, magnesium oxide, di-potassium phosphate, sodium ascorbate (vitamin c), ferric pyrophosphate, dl-alpha tocopheryl (vitamin e) acetate, zinc sulphate, folic acid, potassium iodide, nicotinamide, sodium molybdate, sodium selenite, retinyl (vitamin a) acetate, vitamin k1, calcium-d-pantothenate, manganese sulphate, d-biotin, chromium-III-chloride, copper sulphate, cyanocobalamin (vitamin b12), ergocalciferol (vitamin d2), pyridoxine (vitamin b6) hydrochloride, riboflavin (vitamin b2), thiamine (vitamin b1)), cocoa powder, natural flavours, thickener: xanthan gum, choline bitartrate, sweetener: sucralose. Vitaminen MCT poeder (palmvrij), erwteneiwitisolaat, acacia vezels, plantaardige olie (lijnzaad), maltodextrine, vitamine & mineralenblend (trikaliumcitraat, dicalciumfosfaat, kaliumchloride, maltodextrine, magnesiumoxide, di-kaliumfosfaat, natriumascorbaat (vitamine C), ijzerpyrofosfaat, dl-alfa-tocoferylacetaat (vitamine e), zinksulfaat, foliumzuur, kaliumjodide, nicotinamide, natriummolybdaat, natirumseleniet, retinylacetaat (vitamine a), vitamine K1, calciumd- pantothenaat, mangaansulfaat, d-biotine, chroom-III-chloride, kopersulfaat, cyanocobalamine (vitamine b12), ergocalciferol (vitamine d2), pyridoxine hydrochloride (vitamine b6), riboflavine (vitamine b2), thiamine (vitamine b1)), cacaopoeder, natuurlijke aroma’s, verdikkingsmiddel: xanthaangom, choline bitartrate, zoetstof: sucralose. Mineralen per 100g per serving Potassium (mg) 572 (28%) 400 (20%) Chloride (mg) 229 (28%) 160 (20%) Calcium (mg) 229 (28%) 160 (20%) Phosphorus (mg) 199 (28%) 139 (20%) Magnesium (mg) 107 (28%) 75 (20%) Iron (mg) 4 (29%) 2.8 (20%) Zinc (mg) 2.9 (29%) 2 (20%) Copper (mg) 0.3 (29%) 0.2 (20%) Manganese (mg) 0.6 (28%) 0.4 (20%) Selenium (µg) 15.7 (28%) 11 (20%) Chromium (µg) 11.4 (29%) 8 (20%) Molybdenum (µg) 14.3 (28%) 10 (20%) Iodine (µg) 43 (28%) 30 (20%) Nu heb je dus naast de light, original en sportshake de mogelijkheid om voor de keto shake te kiezen. Dit kan je natuurlijk doen om gewoon eens uit te proberen of je maakt het onderdeel van je dieet. De keto shake kan met deze hoeveelheid energie prima je ontbijt vervangen, en je bent meteen goed op weg om je dagelijkse dosis vitamine binnen te krijgen. Per shake krijg je maar liefst 20% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de benodigde vitamines en mineralen binnen. De keto shake is voor nu in één smaak te verkrijgen (chocolade kokosnoot), maar wie weet is de vraag zo groot dat we het assortiment nog verder kunnen uitbreiden. Haal jouw Keto Shake in huis