Diese Schoko-Nuss-Kugeln sind komplett pflanzlich, super einfach herzustellen und super lecker! Achten Sie darauf, nicht zu viele von ihnen zu essen, so verlockend das auch sein mag, denn sie sind wahre Kalorienbomben.
Zutaten:
- 75 g Nüsse (z. B. Cashew- oder Walnusskerne)
- 75 g getrocknete Aprikosen oder Datteln
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 3 Esslöffel Kokosnussschalen
Zubereitung:
- Die Nüsse in der Küchenmaschine fein mahlen.
- Die getrockneten Aprikosen/Datteln und das Kakaopulver dazugeben und einige Sekunden weiter mixen.
- Feste Kugeln formen und zum Schluss durch die Kokosnussschale rollen.
